“柚”然知足

文/仇士鹏

“橘柚垂华实
，柚乃在深山侧。然知足”从柚子里剥出一个甜津津的柚秋天 ，用晶莹的然知足果肉染出一个红亮亮的午后 ，当初 ，柚纵使地处闹市陌头 ，然知足身在二十层高楼上，柚心已经不在人世 ，然知足如沐深山来风。柚

母亲说，然知足选柚子有窍门  ：买大不买小，柚买尖不买圆，然知足顶端又不能过尖。柚她批注道，然知足这以及做人同样，柚眼界以及格式小的，稍有下场就止步不前
，胸中不会攒下多少多墨水
 ，成不了大器 。处世要有特色 
、有棱角，既不能过于滑腻圆滑、大有作为，又不能钻牛角尖，那都市使白玉微瑕。泛起出不倒翁形态的柚子最佳 ，它的果实丰满扎实，苦涩拆穿困绕了每一缕果肉。

柚子是外向的，它用厚厚的皮把自己裹患上牢牢。这层表面当难剥  ，果肉伸出有数绒毛般的小手去世去世拽着
，以及人角力坚持 。儿时我致使怀疑过，红心柚是否由于它从没见过人世 ，乍一出面出面签字，过于怕羞，才憋患上面容通红 ？这有利益 ，腥风血雨吹不进它的心田，柚子便永世是个乐天派 ，翘着脚在枝头荡来荡去，这份愉悦的情绪积少成多，最终酿出了苦涩的酒红色
。等到表皮被剥开，果香喷薄而出，整间屋子久久土地绕着清雅的余韵。

吃柚子是一件乐事。比照于果切
，我更喜爱买整只柚子归来，反正剖多少刀
，掰开后，埋下脸 ，用牙齿撕掉薄膜、刮下果肉 ，大口品味
。这种服法并不斯文 ，吃完后 ，脸上总会沾着多少颗柚肉粒 ，可这不正是大快朵颐最佳的证据吗？遥想到秋收的场景，柚子便是土地
，牙齿就像镰刀，飞快地收割着来自生涯的奉送
，弯腰劳作
，乐此不疲 。这一刻的舒畅，以及柚肉同样地红艳。一个柚子下肚，彷佛一场大梦醒来，不愿回顾确当下都酿成为了前尘与往事。

不外
，柚子也是会变苦的 。在成熟前，它也会有一些青涩的念头，不经由光阴打磨，恰如少年强说愁的新词 。当柚子掀开后，持久放着 ，果肉吐露在空气中 ，晶莹透亮的心灵被氧化
，迅速与隧道被风干，概况积淀出阴晦与飞腾 ，也会发生苦味。这不怪它，古时多少多风墨客物搬迁异地或者是受到贬谪后
，都市郁郁难捱，又况且一颗柚子？

柚子吃不完时，母亲会用柚子皮把它包起来
。那既是它的家 ，也是它最佳的保鲜袋
。柚子皮富含水份 ，在蒸发时
，它会先舍身自己  ，将自己的水份上交，而把果实牢牢地挡在去世后，颇有一副“从我的胸膛上踏以前”的气焰
。这是一种深挚的血脉友谊 ，如母爱般纯朴而重大。既然是自己孕育出，一点点看着长大的 ，就竭尽起劲护它一生 ，不求酬谢
。

母亲会做柚子糖。把柚子剥皮，掏出白瓤，切块后一再地洗，直到水色由绿转清，苦味便毁灭尽了 。这时的瓤有着海绵同样柔软的质感 。再煮一锅糖水，把瓤倒进去，糖水变干后，在瓤上析出一层清白的糖霜 ，吃起来苦涩而有韧劲。风闻，这是外婆传下的手艺，那时候生涯太苦，纵然是瓤也舍不患上浪费 ，外婆凭着在锅碗瓢盆间积攒了多少十年的履历  ，只左思右想了一下子，灵机一动 ，便让柚子日后又多了一种甜 。

看着孩子知足如意的笑颜 ，她们感应自己也像是一颗黄金般的柚子。

单元楼下有家果茶店 ，我常会买一杯蜂蜜柚子茶。我一度以为它是用蜂蜜以及柚子肉做进去的，其后才知道，概况尚有柚子皮 。风闻是由于果肉偏凉性 ，而果皮是温性的，两者搭配 ，可能彼其中以及。难怪它很合我的胃口，昼夜连轴转的困倦偏偏需要一杯果茶的光阴去中以及，防止在生涯里生出湿气。

回单元的路上
，坐在人来人往的陌头，听闹市里的冷凋敝清，任由霓虹灯将标致的油墨洒在我的身上 ，把自己变患上流光溢彩 。小嘬多少口，感触着柚香沿着食道逸散、渗透到五脏六腑中，都市的凋敝、呐喊与开幕也就在呼吸之间，落入了世间永世的静寂与生生不断中 。

俯首望向二十多层楼上的单元，夜色中，一双稍微干涩的眼睛已经重新变患上滋润、璀璨。

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